nach dem Abstellen des Wassers die Leitungen belüften und Wasseruhren schützen bzw. ausbauen. Das Absperren der Leitung ist im Frühjahr vor dem Wasser anstellen wieder notwendig um Wasserverluste zu vermeiden.

Jetzt können die Hecken wieder kräftig zurück geschnitten werden und Totholz entfernt werden. Beim Gang durch unsere Anlage kann man feststellen, daß in mehreren Gärten durchaus dringend Bedarf besteht die Hecken auf die vorgeschriebene Höhe von 1.20 m einzukürzen. Besser wäre natürlich gleich auf 80cm einzukürzen, damit nicht gleich nach einem Jahr wieder Handlungsbedarf besteht. Auch die Breite sollte nicht außer Acht gelassen werden. Dabei wird auf 50-70cm orientiert.

jetzt wenn es noch frostfrei ist und ab Ende Februar ist die beste Zeit Obstbäume, Beerenobst sowie sonstige Sträucher wieder in eine ordentliche Form zu bringen. Abgestorbene sowie kranke Äste sollte bis ins gesunde Holz zurück geschnitten werden.

Für eine gute Ernte im kommenden Jahr ist es notwendig eingetrocknetes und fauliges Obst aus den Bäumen zu entfernen und vom Boden unter den Bäumen aufzusammeln und möglichst im Müll zu entsorgen. Das ist wichtig damit sich im Winter keine Pilzsporen bilden, die die Bäume im kommenden Jahr gefährden können.

Da die Apfelernte in diesem Jahr überreichlich ausfiel ein Rezept für: schneller Apfelkuchen.

Für den Teig: 125g Butter, 125g Zucker , 1x Vanillezucker, 3Eier , 200g Mehl, 2TL Backpulver Für den Belag: 6 -8 Äpfel, 25 g Butter Butter schaumig rühren, Zucker u. Vanillezucker dazugeben, dann die Eier dazu. Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls dazugeben und alles mit dem Mixer verrühren. Den Teig in eine gefettete Springform 26cm geben. Die Äpfel schälen und vierteln, mit dem Messer längs dünn einschneiden und auf dem Teig verteilen. Die Butter zerlassen und auf den Äpfeln verteilen. Bei Ober-u. Unterhitze bei 175 Grad ca. 45 min backen. Guten Appetit wünscht

Rosemarie Köhler

Gartenfachberaterin 02.11.25