An stärkeren Frosttagen, vor allem an sehr kalten Tagen ohne Schnee, ist es notwendig Kulturen wie Mangold und evtl. auch Porree mit Flies abzudecken, damit die Blätter keine Frostschäden bekommen. Wichtig ist es Materialien zu verwenden, die luft- und etwas lichtdurchlässig sind. Grün- und Rosenkohl sowie Palmkohl ist dagegen ziemlich frosthart und braucht keinen Schutz.

Obst und Gemüse ist ständig auf Schäden (Fäulnis) zu kontrollieren. Auf keinen Fall darf der Fehler gemacht werden, Äpfel mit Wurzelgemüse wie Möhren, Pastinaken oder Rote Beete zusammen zu lagern. Aus den Äpfeln strömen infolge des Reifeprozesses Gase aus, die zur Welke bei den Wurzelgemüse führen.

Solange noch kein stärkerer Frost herrscht ist die beste Zeit für den Schnitt von Obstbäumen und Sträuchern. Winterblüher (Forsythie) u. ä. werden erst nach der Blühte im Frühjahr geschnitten. Vor allem die Hecken bedanken sich für einen Schnitt auf Kniehöhe mit einem kräftigen Neuaustrieb, man muss es nur machen.

Im Felsenkeller unter dem Erfurter Dom findet jedes Jahr eine sehr schöne Ausstellung mit Adventsfloristik statt. Geöffnet tägl. 11-19 Uhr bis 26.12. (Feiertage andere Zeiten im Netz). Wer noch einen freien Termin hat und floristisch interessiert, ist sollte sich das nicht entgehen lassen

Ich wünsche allen Vereinsmitgliedern und Gartenfreunden ein schönes besinnliches und friedliches Weihnachtsfest und für das Jahr 2026 Gesundheit und viel Freude und Erfolg im Garten

Die nächsten Gartentipps kommen im März 2026

Rosemarie Köhler

Gartenfachberaterin 02.12.25